Vino y Bodega

Visitas y catas de vino con Marina

Mariana es Formadora Certificada en 1ª Promoción DO Málaga por el Consejo Regulador de Vinos y Pasas de Málaga. Máster en Enoturismo por la Universidad de Turismo de Málaga, consultora y guía, establecido por la Junta de Andalucía en Turismo Rural y Servicios al Visitante.
En octubre de 2018, decidió compartir su pasión por su tierra, la Axarquía malagueña, y por la cultura del vino de Málaga, y fundó EnoXperience Ruta de la Pasa, una empresa de enoturismo a través de la cual realiza actividades relacionadas con la cultura e historia del vino de Málaga y la producción de pasas malagueñas. La empresa promueve actividades de campo desde donde se observan los "paseros", el lugar donde se producen las pasas en la Axarquía malagueña, una producción reconocida por la UNESCO en 2018 como Patrimonio Agrícola Mundial (equivalente a Patrimonio de la Humanidad).
Visitaremos el viñedo donde conoceremos las fases de la Vitis vinifera, las principales variedades cultivadas en los viñedos verticales de la Axarquía a una altitud de unos 700 metros sobre el mar Mediterráneo. Realizaremos catas de vino en los viñedos de la DO Málaga y de la DO Sierras de Málaga. Hay degustaciones de pasas durante la temporada de producción en los meses de septiembre y octubre. Visitaremos bodegas con décadas de historia en las que aprenderemos cómo se elaboran vinos reconocidos internacionalmente, visitaremos sus instalaciones y degustaremos algunos de sus vinos más emblemáticos.

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